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Este workshop terá como objetivo capacitar aos participantes para diferenciar as diferentes famílias de chá, a sua origem, e a sua correta preparação. Chás e Tisanas. Chá do Oriente e Chá do Ocidente.
O Workshop também vai capacitar para a preparação correta do chá em folhas soltas. Como manipular esta matéria-prima, como proceder a uma correta conservação, como tirar partido e usufruir de todas as qualidades, formas de poder incorporar facilmente o uso do chá de qualidade no nosso dia a dia.
Para finalizar vamos preparar uma degustação de Chá da China para aprender a descobrir as notas “organoléticas” da bebida, as temperaturas da água e a correta preparação na forma Occidental (Preparação em Bule)
Datas
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06 jun (sáb)
15h00 - 17h30
